Poulet braisé aux fines herbes

Préparation 

  1. Préchauffer le four à 375 °F.  Nettoyer et sécher votre poulet, puis le placer dans un plat couvert allant au four.
  2. Verser le Natrel Sans lactose et le jus de citron sur le poulet et ajouter les épices et les fines herbes. Saupoudrer de sel et de poivre. Si désiré, arroser le poulet d’un filet de miel. Mettre le couvercle et faire cuire pendant 90 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit doré sur le dessus et complètement cuit (il devrait avoir une température interne de 165 °F). 
  3. Désosser le poulet et servir avec la sauce citronnée au fond du plat. 
  4. Si vous le désirez, vous pouvez faire un excellent bouillon avec les os et le jus de casserole.

The Gouda Life

Ottawa, Ontario

Kelly Brisson expérimente, découvre et partage son amour de la cuisine sur son blogue The Gouda Life.

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