Grâce à la crème Sealtest, vos plats de tous les jours ont un goût délicieux et vos plats de réception relèvent de la haute gastronomie. Sealtest offre une gamme de crèmes au goût frais et naturel qui rendent votre café velouté et vos gâteaux succulents. Vous pouvez obtenir les crèmes Sealtest en Ontario.

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Crème à café 10 % Sealtest

Cette crème, également appelée crème à café, ne contient que 10 % de matières grasses. La crème 10 % Sealtest est idéale pour le café et le chocolat chaud. Pour cuisiner, un nombre grandissant de personnes utilisent cette crème légère et onctueuse au lieu du lait. La crème 10 % Sealtest est offerte en formats de 250 mL, 500 mL et 1 L carton. Les contenants de 500 mL et de 1 L carton sont munis d’un bouchon dévissable très pratique.

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Crème de table 18 % Sealtest

Avec 18 % de matières grasses, elle représente le nirvana pour les amateurs de café doux. La crème de table Sealtest est également fort utile dans la préparation de soupes, de sauces et de purées et pour la cuisine légère. Elle est parfaite pour napper les fruits. La crème de table Sealtest est offerte en formats de 250 mL, 500 mL et 1 L carton. Les contenants de 500 mL et de 1 L carton sont munis d’un bouchon dévissable très pratique.

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Crème légère 5 % Sealtest

Conçue spécialement pour les personnes qui souhaitent réduire leur consommation de gras sans toutefois renoncer au café velouté, la crème légère Sealtest ne contient que 5 % de matières grasses. Idéale pour le café, elle agrémente aussi certains de vos plats cuisinés. La crème légère Sealtest est offerte en formats de 500 mL et de 1 L tous deux munis d’un bouchon dévissable très pratique.

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Crème à fouetter 35 % Sealtest

Avec 35 % de matières grasses, la crème à fouetter Sealtest est le nec plus ultra. Conçue pour prendre du volume rapidement, elle vous permet de faire des miracles en pâtisserie et en confiserie. Cette crème Sealtest est offerte en formats de 250 mL, 500 mL et 1 L. Le contenant de 500 mL est muni d’un bouchon dévissable très pratique.

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Crème à fouetter Sealtest en aérosol

Idéale pour les petits desserts de dernière minute ou simplement parce que vous en aimez le goût ! La crème à fouetter Sealtest en aérosol est faite de vraie crème et peut être utilisée comme n’importe quelle autre crème fouettée. Elle décore à merveille mousses et petits gâteaux. Un contenant de 225 g renferme environ 1 L de crème fouettée. Ce produit est offert en formats de 225 g et de 400 g et est fait à base de crème 24 %.  La crème fouettée véritable Sealtest est aussi disponible en Colombie-Britannique.

 

Conseils pratiques :

Lorsque vous fouettez de la crème 35 %, assurez-vous qu’elle est très froide, sans toutefois être gelée. Les ustensiles doivent également être très froids. Ainsi, la crème absorbera plus d’air et gagnera en volume.

Une petite quantité de crème 15 % suffit généralement à réparer de la crème trop fouettée.

De nombreuses crèmes ne doivent pas être mises au congélateur, car elles surissent et deviennent granuleuses. Par contre, vous pouvez souvent congeler une sauce faite à base de crème. Pour la décongeler, il suffit de la chauffer à feu doux et d’y ajouter un peu de crème fraîche.

Pour conserver sa fraîcheur, gardez la crème au réfrigérateur à une température de 4 degrés Celsius ou 40 degrés Fahrenheit.

Une généreuse cuillerée de crème fouettée et un peu de confiture peuvent transformer de banales gaufres, crêpes ou galettes en de véritables délices