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Barres aux biscuits et au beurre d'arachide crémeux
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Préparation :
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20 minutes
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Réfrigération : |
4 heures |
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Rendement :
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Environ 32 barres
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Ingrédients :
17 biscuits sandwich au chocolat, divisés
15 ml (1 c. à soupe) de beurre, fondu
1 paquet (250 g) de fromage à la crème ramolli
125 ml (1/2 tasse) de beurre d'arachide crémeux
125 ml (1/2 tasse) de sucre à glacer, tamisé
250 ml (1 tasse) de crème à fouetter 35 % Québon Ultra'crème ou Sealtest
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Instructions :
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1.
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Dans un robot culinaire, réduire 10 biscuits en miettes fines. Mélanger avec le beurre fondu. Presser fermement dans un plat carré de 23 cm (9 po.). Refroidir en préparant la garniture.
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2.
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Battre le fromage à la crème, le beurre d'arachide et le sucre à glacer jusqu'à consistance onctueuse.
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3.
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Battre la crème de façon à former des pics durs. Incorporer dans le mélange au fromage.
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4.
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Hacher grossièrement le reste des biscuits. Incorporer dans le mélange au fromage. Tartiner le mélange sur la croûte. Refroidir 4 heures ou pendant la nuit jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
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Conseil: Une délicieuse collation sans cuisson que les enfants peuvent préparer et partager avec leurs amis et la famille.
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