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Fudge au beurre d'arachides
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Préparation :
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10 minutes
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Cuisson :
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5 minutes
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Réfrigération :
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4 heures minimum
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Portions :
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81 carrés de 2,5 cm (1po)
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Pour un cadeau, bien entasser les ingrédients un à un dans l'ordre dans un pot Mason de 1 litre (4 tasses) stérélisé. Bien refermer le pot et décorer d'un carré de tissu et d'un ruban auquel sera attaché un carton avec les ingrédients à ajouter et la méthode de préparation.
Ingrédients
125 ml (1/2 tasse) de cassonade pâle
375 ml (1 1/2 tasse) de brisures de chocolat au lait
250 ml (1 tasse) de pacanes en morceaux
375 ml (1 1/2 tasse) de brisures au beurre d'arachides
Ingrédients à ajouter:
250 ml (1 tasse) de crème 35 % à cuisson Ultra'crème ou crème à fouetter 35 % Sealtest
5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille
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Instructions
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1.
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Dans une casserole, faire chauffer la crème à feu doux sans laisser bouillir.
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2.
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Ajouter les ingrédients du pot et brasser jusqu'à ce que le mélange soit fondu.
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3.
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Retirer du feu et ajouter l'essence de vanille.
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4.
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Verser dans un moule beurré de 23 cm x 23 cm (9 po x 9 po).
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5.
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Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu'au moment de servir.
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6.
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Couper en carrés de 2,5 cm (1 po).
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Texte à écrire sur le petit carton:
Chauffer à feu doux 250 ml (1 tasse) de crème 35 % à cuisson Ultra'crème sans laisser bouillir. Ajouter le contenu du pot et brasser jusqu'à ce que le mélange soit fondu. Retirer du feu et ajouter 5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille. Verser dans un moule beurré de 23 cm x 23 cm (9 po x 9 po). Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu'au moment de servir. Couper en carrés de 2,5 cm (1 po).
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