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Smoothies aux petits fruits
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Préparation :
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5 minutes
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Portions :
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4
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Ingrédients
1 casseau de fraises, soit environ 350 g
60 ml de miel
500 ml (2 tasses) de jus de fruits des champs froid
300 ml de crème Champêtre® 15 % Ultra’crème de Québon ou de crème 18 % Sealtest
Glaçons concassés
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Instructions
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1.
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Laver et équeuter les fraises. Les couper en deux et les déposer dans le récipient du mélangeur électrique.
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2.
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Ajouter le miel et le jus, puis réduire en purée.
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| 3. |
Ajouter la crème et continuer de mélanger jusqu’à consistance homogène.
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| 4. |
Servir dans des verres remplis de glaçons concassés.
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Variantes:
Vous pouvez remplacer les fraises par deux casseaux de bleuets, de framboises ou de mûres. Pour une boisson plus consistante, vous pouvez incorporer 1 à 2 bananes.
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