|
Salade de poulet à l'orientale
|
Préparation :
|
20 minutes
|
|
Rendement :
|
Environ 8 portions
|
Ingrédients
1 L (4 tasses) poulet cuit, en dés
375 mL (1-1/2 tasse) champignons frais, tranchés
250 mL (1 tasse) céleri, tranché
250 mL (1 tasse) pois mange-tout
250 mL (1 tasse) germes de haricots
2 oignons verts, hachés
1 boîte (284 mL / 10 oz) de châtaignes d'eau, égouttées
1/2 poivron rouge doux, en tranches
250 mL (1 tasse) crème sure Sealtest
15 mL (1 c. à soupe) sel d'ail
15 mL (1 c. à soupe) moutarde de Dijon
15 mL (1 c. à soupe) jus de citron
|
Instructions
|
|
1.
|
Combiner les 8 premiers ingrédients dans un grand bol.
|
|
2.
|
Mêler le reste des ingrédients et les incorporer au poulet en mêlant bien.
|
|
3.
|
Refroidir jusqu'au moment de servir.
|
|
Conseil :
Des charcuteries au poulet ou à la dinde fumée font aussi l'affaire.
|
|
