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Salade de pâtes à la dinde et aux légumes
Toute une trouvaille pour passer vos restes de dinde !
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Préparation :
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30 minutes
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Réfrigération :
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2 heures
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Rendement :
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environ 8 portions
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Ingrédients
8 oz (250 g) fusillis cuits
3tasses (750 mL) dinde cuite en cubes
2 tasses (500 mL) tomates cerises ou vigne, coupées en deux
1 tasse (250 mL) céleri tranché
2 oignons verts émincés
1 gros poivron jaune en dés
2 tasses (500 mL) fromage cottage SEALTEST
3/4 tasse (175 mL) crème sure SEALTEST
1/2 tasse (125 mL) mayonnaise
1/4 tasse (50 mL) parmesan râpé
1 c. à soupe (15 mL) origan frais finement ciselé
sel et poivre au goût
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Instructions
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1.
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Combiner les six premiers ingrédients dans un grand bol
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2.
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Combiner le fromage cottage avec le reste des ingrédients dans un plus petit bol. Ajouter à la salade et bien mêler. Couvrir et réfrigérer deux heures pour bien marier les saveurs.
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Suggestions
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1.
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Remplacez la dinde par votre viande préférée. Le poulet, le jambon et la dinde fumée font tout aussi bien l’affaire.
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2.
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Répandez quelques amandes ou pacanes grillées sur le dessus pour garnir.
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3.
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Remplacez l’origan frais par une c. à thé (5 mL) d’origan séché.
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