Le pouding chômeur traditionnel est déjà délicieux, mais avec une touche de chocolat, il est parfait.
Rendement
8
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
40 min
Temps de refroidissement
60 min
Ingrédients
Sauce
- 1 tasse de sirop d’érable
- 1 tasse d'eau
- ¼ tasse de beurre Natrel non salé, en morceaux
Pouding
- 2 tasses de farine
- ½ c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- ½ tasse de sucre
- 1 ¼ tasse de lait Natrel au chocolat au lait
- 3 c. à soupe d’huile végétale
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Préparer la sauce : dans une casserole, faire chauffer le sirop d’érable avec l’eau et faire fondre le beurre en remuant vigoureusement. Retirer du feu et réserver.
-
Préparer le pouding : dans un bol, mélanger ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sucre.
- Mélanger l’huile avec le lait au chocolat, puis ajouter au mélange de pâte. Verser dans le moule en prenant soin de bien répartir la pâte avec une spatule.
- Verser la sauce à l’érable par-dessus et cuire au four pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré en ressorte propre.
-
Laisser refroidir à température ambiante. Retourner le pouding au moment de servir.
