Comment conserver le beurre Natrel?

Nous vous recommandons de conserver le beurre Natrel au réfrigérateur dans son papier métallique d’origine. Vous pourrez ainsi le conserver durant trois semaines, une fois ouvert. Si vous prévoyez le garder plus longtemps, nous vous conseillons de l’emballer en plus dans du papier d’aluminium. Ainsi, il conservera un goût frais plus longtemps.

Ceux qui aiment le beurre mou peuvent conserver une petite quantité sur le comptoir, dans un beurrier couvert, durant deux ou trois jours.

Le beurre Natrel se congèle bien, à condition de l’emballer dans un sac de plastique pour congélation. Bien emballé, le beurre sans sel Natrel se conserve trois mois alors que le beurre salé Natrel peut se conserver jusqu’à un an. Pour obtenir une texture optimale, le beurre Natrel doit être décongelé au réfrigérateur pendant quelques jours.

Sources : https://www.plaisirslaitiers.ca/le-beurre