La consommation fréquente d'aliments à teneur élevée en sodium, en sucres ou en gras saturés est susceptible d'augmenter les risques pour la santé comme les accidents vasculaires cérébraux, l'obésité, les maladies du cœur, le diabète de type 2, l'hypertension artérielle et certains types de cancer.
L’étiquetage nutritionnel sur le devant de l’emballage est largement reconnu par les organismes de santé et la communauté scientifique comme un outil efficace pour aider à contrer les taux croissants de maladies chroniques liées à l’alimentation.
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