Quelles sont les meilleures conditions pour conserver la crème? Est-ce la même chose pour le lait?

Le lait et la crème devraient toujours être conservés à une température comprise entre 1°C et 4°C (33.8°F-39.2°F). La crème se conserve un peu plus longtemps que le lait. Une fois le contenant ouvert, la crème peut se conserver entre 10 et 15 jours, tandis que le lait se conserve de 7 à 10 jours.